Składniki:

• 2 gruszki średnio-miękkie
• 4 łyżeczki miodu
• serek Capri OSM Sierpc
• orzechy włoskie
• konfitura z żurawiny

Sposób przygotowania:

1. Gruszki myjemy, kroimy wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki usuwamy gniazda nasienne. Miąższ skrapiamy sokiem z cytryny.
2. Owoce polewamy miodem i faszerujemy serkiem Capri OSM Sierpc.
3. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i zapiekamy około 15-20 minut, aż skórka zrobi się miękka, a miąższ delikatny. 
4. Wyjmujemy gruszki z pieca i odstawiamy na 2-3 minuty, aby nieco przestygły.
5. Dekorujemy orzechami i konfiturą.