Ze względu na ogromne zainteresowanie marką Bracia Koral,  przygotowano cztery nowe kompozycje smakowe na sezon 2021. Pierwsza nowość to sorbet malinowy z polskich malin- smak, na który od dawna czekali klienci oraz szefowie kuchni. Coraz większa moda na zdrowy styl życia skłoniła producenta do wzbogacenia oferty o pyszne lody jogurtowe (aż 30 % składu to właśnie naturalny jogurt) z sosem z czarnej porzeczki oraz kandyzowanymi owocami.  Kolejna propozycja inspirowana jest bardzo popularnym w ostatnim czasie deserem bezowym. To lody bezowe z dodatkiem małych bez i wyśmienitym sosem z soczystych, polskich truskawek. Ostatnią nowością marki Bracia Koral w sezonie 2021 jest "deserowy rarytas" - idealne połączenie ulubionego smaku biszkoptu i polskich jagód z ciasteczkami maślanymi.