Przepis na walentynki w restauracji

Przepis na walentynki w restauracji

Walentynki to magiczny dzień, kiedy kolacja przy świecach nabiera szczególnego smaku. W naszej restauracji celebrujemy to święto z rozmachem, dbając o każdy, nawet najmniejszy, detal.

Jako szef kuchni wiem, że kluczem do sukcesu jest nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także stworzenie atmosfery, która na długo pozostanie w pamięci. To właśnie dlatego walentynki to dla nas jedno z najważniejszych wydarzeń w roku, a przygotowania do tego dnia zaczynają się na długo przed 14 lutego.

Święto zakochanych to dla każdej restauracji niezwykły czas, w którym dbamy o najdrobniejszy szczegół, by goście czuli się wyjątkowo. Będąc szefem kuchni w pięciogwiazdkowym hotelu, zależy mi na tym, aby zadbać zarówno o smak potraw, jak i o ich elegancką prezentacje.

Dlaczego walentynki to doskonała okazja na kameralne spotkanie w restauracji? To dzień, który kojarzy się z miłością, romantyzmem i bliskością. Ludzie szukają wtedy sposobu, by celebrować tę szczególną więź, a wspólna kolacja to niezawodny sposób, aby wyrazić uczucia i spędzić miło czas podczas uroczystej celebracji. Walentynki w lokalu mają wiele zalet zarówno dla gości, jak i dla restauracji. To okazja, by przygotować ofertę, która zachwyci gości.

Tego dnia nasza restauracja staje się miejscem, które sprzyja nie tylko kulinarnym doznaniom, ale również romantycznej atmosferze. Dbałość o detale, wyrafinowane dania i subtelne dekoracje sprawiają, że każda para może poczuć się wyjątkowo. Pamiętajmy jednak, że walentynki można świętować także w rodzinnym gronie, celebrując je z bliskimi.

Dzień zakochanych to czas, gdy wiele osób szuka restauracji z niepowtarzalnym klimatem. Idealne miejsce to takie, które łączy elegancję z intymnością. W Warsaw Presidential Hotel goście mogą celebrować wyjątkowe okazje w przytulnym wnętrzu restauracji Floor nr 2. Wnętrze zachwyca panoramicznym widokiem na centrum Warszawy i ciepłym oświetleniem, a to wszystko sprzyja romantycznym spotkaniom. Dla nas liczy się nie tylko wykwintność potraw, ale i cała otoczka - subtelne przygaszone światła czy muzyka na żywo to dodatkowe elementy, które pozwalają skupić się na celebrowaniu uczuć.

Warto podkreślić, że walentynki to szczególne wydarzenie, które pozwala nam, szefom kuchni, na wykazanie się kreatywnością - trzeba przygotować wyjątkową ofertę, która zachwyci gości i wywoła uśmiech na ich twarzach. Na co dzień gotujemy dla prawie dwóch tysięcy osób, dlatego święto zakochanych daje możliwość, by przygotować coś specjalnego wyłącznie na ten dzień.

Odwiedzając hotel Warsaw Presidential Hotel, goście mogą nie tylko napić się kawy w Lobby Barze czy wybrać się na koktajl do Panorama Sky Bar, ale przede wszystkim delektować się smakiem dań w restauracji Floor No. 2.

Jak zorganizować walentynki w 2025 roku? Jednym z trendów są dania oparte na produktach najwyższej jakości, które łączą tradycję z nowoczesnością. W tym roku królują potrawy pełne smaku, takie jak owoce morza. Coraz bardziej popularne stają się również dania wegetariańskie i wegańskie. Wśród deserów najczęstszym wyborem jest czekolada podawana w eleganckich formach, które stanowią prawdziwą ucztę dla oczu i podniebienia.

Ważne, aby menu było dobrze przemyślane. Oferujemy specjalny zestaw degustacyjny, który składa się z kilku dań idealnie dobranych, by dostarczyć niezapomnianych doznań smakowych. Mimo że walentynki obchodzimy w środku sezonu zimowego, w tym dniu nie może zabraknąć... truskawek. Doskonale sprawdzą się także owoce morza, które są jednym z najpopularniejszych afrodyzjaków. Ośmiornica, krewetki, ostrygi czy homar - to produkty, które warto wziąć pod uwagę, przygotowując menu walentynkowe. Dodatek czerwonej cebuli, szalotki, octu winnego i dressingu o smaku mango z marakują do ostryg sprawia, że nabierają wyrafinowanego i jednocześnie zaskakującego smaku. To danie, które cieszy się największym zainteresowaniem wśród naszych gości. Jednym z punktów oferty może być też ravioli z homarem. Z kolei miłośnikom mięsa polecam dania z najwyższej jakości polędwicy wołowej prosto z Argentyny. Świetnym dopełnieniem menu będzie szampan lub prosecco kojarzące się z celebracją wyjątkowych chwil.

Innym znanym afrodyzjakiem, który warto wykorzystać w ten dzień, jest czekolada. W połączeniu z truskawkami może być strzałem w dziesiątkę. To bardzo znane i lubiane połączenie, dlatego warto pamiętać, aby zaskoczyć gości formą podania lub prezentacją.

W zeszłym roku sięgnęliśmy po motyw serca, będącego niekwestionowanym symbolem święta zakochanych. Przygotowaliśmy deser czekoladowy w formie kuli, która po polaniu gorącym sosem ujawniała ukrytą w środku niespodziankę. Całość dopełniał spektakularny efekt dymu z ciekłego azotu gwarantujący efekt "wow".

Warto zadbać o to, aby walentynki wyróżniały się nie tylko pod względem kulinarnym, ale także dzięki wyjątkowym atrakcjom. Z tej okazji przygotowaliśmy specjalne pakiety dla par, które poza romantyczną kolacją obejmują również nocleg ze śniadaniem.

Organizacja walentynek w restauracji to sztuka łączenia doskonałych smaków z niezapomnianą atmosferą. W Warsaw Presidential Hotel staramy się, aby każda para poczuła się wyjątkowo - od pierwszego dania aż po romantyczne zakończenie wieczoru. Dzięki przemyślanemu menu, które celebruje najwyższą jakość składników i kreatywność w ich podaniu, oraz detalom, które podkreślają wyjątkowy charakter święta zakochanych, gwarantujemy niezapomniane wspomnienia. To dzień, w którym każdy szczegół - od potraw po wystrój - tworzy niepowtarzalne doświadczenie, które na długo pozostaje w sercach naszych gości.

Inderjit Manota

Executive Chef Warsaw Presidential Hotel w Warszawie