
Polskie Korki 2025
W minioną sobotę, 7 czerwca 2025 roku w ramach Polskie Korki: festiwal win polskich odbyło się śniadanie degustacyjne. Menu zostało przygotowane przez szefa kuchni restauracji SPOT. - Jakuba Hamankiewicza. Do Poznania po raz dwunasty przyjechali winiarze z całej Polski.
Podczas wydarzenia goście mieli okazję spróbować nie tylko autorskiego menu łączącego kreatywność z szacunkiem do lokalnych składników, ale także selekcję aż trzydziestu win.
Na talerzach zagościły m.in.: karmelizowana brioche, węgorz wędzony drewnem, terrina z młodej marchwi palonej na hibachi, okoń z Jeziora Powidzkiego, migdałowe ciastko.
Winnice, które zagościły w SPOT.: Winnica Wieliczka, Nizio Naturals, Winnica Słońce i Wiatr, Dom Charbielin, Winnica Miłosz w Łazie, Winnica Marcinowice, Winnica Kosmos, Winnica Adam Płoński, Winnica Kamil Barczentewicz, Winnica Stara Winna Góra, DOM Bliskowice, Winnica Bergamuty, Winnica Pałac Mała Wieś, Winnica Marcus, Winnica Płochockich, Winnica Turnau, DOM Bliskowice, Winnica Folwark Pszczew.