4. edycja Targów HoReCa Transgourmet i Selgros w Ożarowie Mazowieckim to kolejne  wydarzenie z cyklu, który wpisał się w kalendarz spotkań sektora HoReCa w Polsce. Majowa odsłona zgromadziła gastronomów oraz przedstawicieli firm z branży gastronomicznej, którzy przez cały dzień uczestniczyli w spotkaniach biznesowych, poznawali nowości rynkowe, testowali produkty oraz brali udział w prelekcjach, degustacjach i pokazach live cookingu.

Nowością na targach było stoisko Frische Paradies. Marka specjalizuje się w najwyższej jakości rybach i owocach morza, mięsie oraz delikatesach dla profesjonalnych kuchni i hoteli, współpracując z szefami kuchni i restauratorami w wielu krajach Europy.

Dużym zainteresowaniem cieszyła się obecność szefów kuchni, którzy są legendami polskiej gastronomii - Kurta Schellera oraz Roberta Sowy. Uczestnicy targów brali udział w spotkaniach, robili pamiątkowe zdjęcia i licznie odwiedzali przestrzenie, w których pojawiali się słynni szefowie kuchni.

Szczególnie dużą publiczność przyciągnęły pokazy kulinarne z udziałem Kurta Schellera oraz panel dyskusyjny pt. Nowoczesna kuchnia bez kompromisów? z Robertem Sową (szef kuchni i właściciel N31 Restaurant & Bar), Sebastianem Krauzowiczem (szef kuchni Restauracji Schronisko Bukowina), Tomaszem Ziółkowskim (trener Narodowej Kadry Kucharzy Polski) i Danielem Warszawskim (szef kuchni PURO Hotels).

Przez cały dzień targi tętniły biznesowymi rozmowami i wymianą doświadczeń. Uwagę gości przyciągały przede wszystkim efektowne ekspozycje świeżych ryb i owoców morza, wysokiej jakości mięsa oraz rozbudowane stoiska marek własnych Transgourmet.

Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się również specjalnie przygotowane wózki gastronomiczne z produktami dostępnymi z rabatami sięgającymi nawet 50 proc. Targi HoReCa Transgourmet i Selgros to nie tylko miejsce spotkań i inspiracji, ale przede wszystkim konkretna odpowiedź na potrzeby klientów gastronomicznych.

Program wydarzenia obejmował również pokazy live cookingu i degustacje produktów, prezentacje nowoczesnych rozwiązań dla gastronomii oraz liczne inspiracje dla branży HoReCa.